A legjobb kapszulás kávégép: előbb a rendszer, csak utána a gép

A „melyik a legjobb kapszulás kávégép" kérdésre kényelmetlen a válasz: többet nyom a latban a rendszer, mint a konkrét gép. Egy kapszulás kávégép belül egy szivattyú, egy melegítő és egy kapszulatartó — nincs benne daráló, nincs karja, és a dózist meg az őrlés durvaságát sem állítja be neked senki, mert mindkettő bele van préselve a kapszulába. A gépet egyszer veszed meg, a kapszulát utána évekig. Ezért ebben az összevetésben előbb a rendszert választjuk ki, és csak utána a modellt, és minden modellnél leírjuk azt is, amit az áráért nem kapsz meg.

Miért a rendszer dönt, és nem a gép

Egy karos gépnél vagy egy automatánál a gépnek lényegi hatása van az eredményre — őröl, adagol, és azon a dózison hajtja át a vizet, amelyet te őröltél meg. A kapszuláknál ebből semmi nem érvényes. A dózist, az őrlés durvaságát, a pörkölést és a vízmennyiséget a kapszula adja, meg az a program, amelyet a gép a kapszulából kiolvas vagy amelyet te állítasz be neki. Ugyanannak a rendszernek két különböző gépe ugyanabból a kapszulából gyakorlatilag ugyanazt az italt készíti.

Gyakorlati következmény: egy rendszer gépei között nem ízt választasz, hanem kényelmet. A rendszerek között pedig nem kényelmet választasz, hanem azt, milyen italok jönnek ki a gépből, és milyen kapszulát fogsz évekig venni. A legjobb kapszulás kávégép tehát az, amelyiknek a kapszulái ízlenek neked, kaphatók, és az italonkénti áruk megfelel.

Mielőtt a gép választásába kezdenél, javasoljuk átnézni a kávékapszula-választási útmutatót. A rendszerek nem tűrik meg egymást, a rendszerről szóló döntés pedig visszafordíthatatlan: amint megvan a gép, megvan az az egyetlen kapszulapolc is, amelyről vásárolhatsz.

Amire a gép a kapszuláknál nincs hatással

Sem az ízre, sem az erősségre, sem a csészében lévő kávé mennyiségére — mindez a kapszulában van. A nyomással való érvelés sem működik: a dobozon lévő „19 bar" a szivattyú maximális nyomása, nem az a nyomás, amellyel a víz a kapszulán áthalad. A kapszulán mindig csak annyi megy át, amennyit a belső ellenállása enged, így egy tizenöt és egy tizenkilenc baros gép között a csészében nem érzed a különbséget.

Amire viszont hatással van

• Kézi vagy automatikus vízadagolás. A legolcsóbb gépek addig eresztik a vizet, amíg nyomva tartod, vagy amíg magad le nem állítod. A drágábbakon italelőválasztás van, így az eredmény minden alkalommal ugyanaz.
• A tartály űrtartalma. A kis gépeknél szinte minden második csésze után vizet töltesz, ami az irodában kellemetlen, otthon viszont senkit nem zavar.
• A kifolyó magassága. Ez dönti el, hogy a gép alá befér-e a latte macchiatós poharad, vagy csak egy kis csésze.
• A tej. Vagy a tej van a kapszulában (és a gépnek nincs szüksége semmire), vagy a gépen van egy fúvóka vagy edény, amelyet minden ital után el kell mosnod.
• Felfűtési idő és zaj. A húsz és a negyven másodperc közötti különbség nem hangzik témának, amíg reggel nem állsz a gép mellett. A szivattyú zaja a kapszulás gépeknél általában nagyobb, mint amire az emberek számítanak.
• Karbantartás. Vízkőmentesítés minden gépnél kell. Az olcsó modellek nem jelzik, így neked kell rá emlékezned.

Azoknak a rendszereknek az összevetése, amelyekhez gépet is árulnak

Kapszularendszer több van hatnál, de nem mindegyikhez lehet gépet is venni. A táblázat azokat veti össze, amelyeknél a gép választásával érdemes foglalkozni.

E rendszerek közül négyről elég annyi, ami a táblázatban van. Kettő megjegyzést érdemel, mert ezeknél tévednek az emberek a leggyakrabban.

Nespresso: a legtöbb kapszula, de a tej rád marad

A Nespresso Original rendszernek van messze a legszélesebb kínálata — az eredeti kapszulák mellett beleillenek a Nespressóval kompatibilis kapszulák olasz és hazai pörkölőktől is, így az ízek választásánál sosem szorulsz sarokba. Ennek ára, hogy a legtöbb otthoni gép csak fekete kávét tud. Ha azon töprengsz, eredetit vagy kompatibilis kapszulát vegyél, azt a Nespresso eredeti vagy kompatibilis kapszula című cikkben vesszük végig.

Vigyázz egy tévesztésre: a Nespresso Original és a Nespresso Vertuo nem ugyanaz. A Vertuo más, jóval nagyobb kapszulát használ, a kerületén vonalkóddal, és az Original kapszulák nem illenek bele. Ha használt gépet vagy ajándékot veszel, ez az első dolog, amit ellenőrizni kell.

Dolce Gusto és Tassimo: tej a kapszulában, de más ár

Mindkét rendszer úgy készít latte macchiatót, hogy nem kell tejnek lennie a házban — a tejes összetevő a kapszulában van. A különbség az, hány kapszula megy el egy italra. A Tassimónak egy tejes italhoz kettő kell: egy kávés és egy tejes. A „16 kapszula" jelölésű csomag tehát nyolc italra elegendő csomag. A Dolce Gustónál a receptek egy része szintén kétkapszulás, de egy szokásos fekete kávé egyből kijön. Hogy melyik rendszert hogyan kell kezelni, azt a hogyan működik a Dolce Gusto és a miben tér el a Tassimo a többi rendszertől című cikkekben írjuk le.

Mi alapján hasonlítsd össze a gépeket

Ha a rendszer megvan, már csak a modell van hátra. Hasznos szempont kevés van, és két perc alatt végigmennek.

Hány italt készítesz naponta

Napi egy-három kávéhoz elég a legkisebb gép, kis tartállyal. Öt italtól felfelé a vízutántöltés és a használt kapszulák ürítése kezd zavaró lenni — ott megéri a nagyobb tartály és a nagyobb kapszulagyűjtő, vagyis jellemzően egy drágább modell vagy egy üzemre szánt gép.

Hogyan akarod megoldani a tejet

Vagy tejes kapszulával, vagy a gépen lévő fúvókával, amelyet minden ital után elmosol. A tejes kapszula italonként drágább, a fúvóka munkába kerül — harmadik lehetőség nincs.

Mennyi helye van a gépnek a pulton

A modellek egy részénél a tartályt hátulról vagy felülről kell tölteni, így a szekrény alól nem tudod kihúzni. A magasságot mérd meg, ne csak a szélességet.

Konkrét modellek és amit értük kapsz

A következő gépek a kapszulás kávégépek kínálatából valók, és három olyan rendszert fednek le, amelyeknél a modell választásával érdemes foglalkozni. A dotációt mutató oszlop ebben a táblázatban fontosabb az árnál: egy rendszeren belül a kezelésért fizetsz, nem a kávéért, így éppen abból látod, mit kapsz valójában az árkülönbségért.

Nespresso: az Inissia mint kiindulási választás

A Delonghi Nespresso EN80B Inissia a legolcsóbb belépő abba a rendszerbe, amelyiknek a legnagyobb a kapszulaválasztéka, és ez a fő érve. 37 290 Ft áron egy kis gépet kapsz két előválasztással, amely espressót és lungót készít, semmi mást. Aki tejes italt akar, annak magának kell elkészítenie a tejet. A tartály kicsi, és a vízkőmentesítést a gép nem jelzi, így neked kell rá emlékezned — egy embernél és napi két kávénál egyik sem zavaró.

A fehér változat, az EN80CW Inissia 42 190 Ft áron műszakilag ugyanaz a gép más színben. Mondjuk ki nyíltan: a fehér kivitelért felárat fizetsz, amelyet a csészében nem találsz meg. Csak akkor van értelme, ha a pulton lévő szín tényleg számít neked.

Dolce Gusto: három árszint

A Krups KP 100B Piccolo 23 690 Ft áron a legolcsóbb belépő a rendszerbe, és egyben a lehető legegyszerűbb konstrukció: forró és hideg víz kapcsoló, a vízadagot pedig kézzel, karral állítod. Ha csak azt akarod kideríteni, bejönnek-e neked a kapszulák, ez ésszerű út. Ha pedig a kézi adagolás egy hét után idegesíteni kezd, azon se csodálkozz — a magasabb szintre való ugrás pontosan annyi, amennyit a dotáció ezért a munkáért elkér.

Az Infinissima 32 190 Ft áron és a Genio S 43 990 Ft áron egy szinttel feljebb van. A Piccolóhoz képest a különbség a kezelés kényelmében van, nem a kávéban: a vízadagot nem becsülöd, és az ital minden alkalommal ugyanolyan lesz. A kettő közötti különbség szintén csak a dotációban van — a kapszula, és így az italonkénti ár, mindkét gépnél pontosan ugyanaz. Amikor közöttük választasz, két árcédula között választasz ugyanazért a kávéért.

A Foodness Profi FDPro kávégép 82 990 Ft áron a táblázat legdrágábbja, és egyben az egyetlen, amelyet üzemre építettek — irodába, váróba, olyan helyre, ahol naponta néhánynál több ital fogy. Egy napi két kávés háztartásba szükségtelenül nagy beruházás, mert ugyanazt a kávét készíti, mint a Piccolo az ár töredékéért. Az árát a napi italok száma védi meg, sosem a csésze tartalma.

Tassimo: a legegyszerűbb kezelés

A Bosch Tassimo Style TAS 1104 27 090 Ft áron a legolcsóbb út a kapszulából készülő tejes italokhoz, és a kezelése az egész összevetésben a legegyszerűbb — beteszed a kapszulát, a gép a vonalkódból kiolvassa, mennyi és milyen forró vizet eresszen, és többet nem is lehet rajta beállítani. A gép alacsony ára viszont a Tassimónál a számla kisebbik része: egy tejes italhoz két kapszula kell, és a rendszerhez nincs kompatibilis kapszula, így amit a gépen megspórolsz, azt a kávén fizeted rá. Ezt a gépet inkább a rendszeren át nézd, mint az árcédulán át: ha a Tassimo megfelel neked, logikus választás.

Hogyan olvasd a gép adatlapját és mi hiányzik belőle

Egy néhány tízezer forintos gépnél az ember tudni akarja, mit kap a pénzéért. A webshop leírása viszont összekeveri azokat a számokat, amelyek az eredményt eldöntik, azokkal, amelyek csak azért vannak a táblázatban, mert jól mutatnak.

A nyomás és a teljesítmény a legkevésbé hasznos adat mind közül. A bar a szivattyú maximuma, nem a kapszulában lévő nyomás, a teljesítmény pedig csak azt mondja meg, milyen gyorsan melegszik fel a melegítő — otthoni gépeknél másodpercek különbségéről van szó. Aki e két szám alapján választ, olyan paraméterben hasonlít össze gépeket, amelyet a csészében nem fog észrevenni.

A hasznos szám három: a tartály űrtartalma, a kifolyó magassága és a használt kapszulák gyűjtőjének kapacitása. Az első azt mondja meg, milyen gyakran töltesz utána, a második, hogy a gép alá befér-e a poharad, a harmadik, milyen gyakran ürítesz. Egy rendszeren belül nem is választasz mást, mint ezt a három dolgot plusz a vízadagolás módját.

Az ízt egyáltalán ne az adatlapon keresd. A gép azt hozza ki a kapszulából, ami benne van — ha a kávé gyenge, a kapszula gyenge, és ugyanaz a gép egy intenzívebb kapszulával erős espressót készít. Az ízt a kapszula megválasztásával oldod meg, nem a gép megválasztásával, és ezen a paramétertáblázat egyetlen oszlopa sem változtat.

Amit viszont az adatlapon sosem találsz meg, az a mechanika: a szivattyú zaja, a kapszulatartó zárjának keménysége vagy az, hogy a kifolyó a végén csepeg-e még egy darabig. Ezek a gép olyan tulajdonságai, amelyek idővel nem változnak, és a legjobban úgy ellenőrizhetők, ha a gépet élőben látod és hallod.

Mennyibe kerül egy kapszulás gép három év alatt

A kapszulás kávégép legdrágább része nem a kávégép. Napi két italnál évente több mint hétszáz kapszula megy át a gépen, így már az első évben többet fizetsz kapszulára, mint a fenti táblázat legdrágább gépéért. Három év alatt az arány még kifejezettebb, és a gép ára elvész a teljes számlában.

Ebből egyetlen gyakorlati ajánlás következik: a kapszula italonkénti ára alapján dönts, ne a gép ára alapján. Két gép árkülönbségét a kapszulákon néhány hét alatt behozod. Az egyes rendszerek konkrét italonkénti árait a kapszulaválasztási útmutató táblázatában találod.

Vigyázz két dologra, amely elmozdítja a számlát:

• A kétkapszulás italok. A Tassimónál a tejes ital mindig két kapszulából készül, a Dolce Gustónál a receptek egy részénél. Aki a kapszulánkénti árat hasonlítja össze, annál egy ilyen rendszer feleannyiba kerülőnek jön ki, mint amennyi a valóság.
• A kompatibilis kapszulák. A Nespressóhoz, a Dolce Gustóhoz és a Cafissimóhoz léteznek más pörkölők kapszulái, amelyek negyedével-felével olcsóbbak az eredetinél. A Tassimónál ez nem érvényes — vonalkód nélkül a gép el sem indítja az italt, így a kapszula árát nem lehet megkerülni. A rendszer választásánál ez több, mint részlet.

Az üzemeltetési költséghez tartozik még a vízkőmentesítés. Nem nagy összeg, de rendszeres tétel — a tisztító- és vízkőoldó szereket a kapszulás gépeknél ugyanúgy használják, mint az automatáknál, mert a vízkő attól függetlenül tönkreteszi a melegítőt, honnan származik a kávé.

Melyik kapszulás gép kinek

Egy ember, csak fekete kávé

A legkisebb Nespresso gép, és kész. Az Inissia pontosan erre az esetre épült: két gomb, espresso és lungo, kis helyfoglalás a pulton. A pénzt utána a kapszulákba érdemes tenni, ahol a választék a legnagyobb.

Család, gyerekek, tejes italok

Dolce Gusto vagy Tassimo, mert a tej a kapszulában van, és senkinek nem kell semmit elmosnia vagy felhabosítania. A kávén kívül forró csokoládé és tea is kijön belőlük, így egyetlen gép azokat a családtagokat is kiszolgálja, akik nem isznak kávét. Az italonkénti ár szempontjából a Dolce Gusto ennek a párosnak az ésszerűbb fele.

Iroda vagy üzlethelyiség

Itt kezd szerepet játszani a tartály űrtartalma, a használt kapszulák gyűjtője és az, hogyan bírja a gép a napi több tucat italt. Kisebb irodába a Foodness Profi FDPro illik, nagyobb üzembe inkább a Lavazza Blue gépek több százas kapszulacsomagokkal, ahol az italonkénti ár az egész összevetésben a legalacsonyabb.

A lehető legkisebb belépő beruházás

A Piccolo a táblázat legolcsóbb gépe, és a rendszer kipróbálására megfelel. Úgy vedd viszont, ami: minimális konstrukció kézi adagolással. Amikor egy kapszulás gép évekre a háztartásban marad, a legolcsóbb változat az szokott lenni, amelytől az ember először szabadul meg.

Aki kézben akarja tartani a kávét

Akkor a kapszulás gép nem a helyes válasz. A kapszuláknál sem a dózist, sem az őrlés durvaságát nem állítod be, és soha nem fogsz frissen őrölt kávéval dolgozni. Aki ezt akarja, darálót és szemes kávét nézzen. A kapszula cserébe eltarthatóságot, nulla előkészületet és mindig ugyanazt az eredményt kínálja — ez becsületes csere, nem kompromisszum.

Öt hiba, amely a választásnál ismétlődik

1. A gép márkája alapján választani. A Krups és a De'Longhi is több rendszerhez épít gépet — a Krups a Dolce Gustóhoz, a De'Longhi a Nespressóhoz. A burkolaton lévő márka nem árulja el, milyen kapszulát vegyél; azt csak a rendszer neve mondja meg.
2. A kapszulánkénti árat hasonlítani az italonkénti helyett. A kétkapszulás recepteknél ez kétszeres különbség.
3. Nem ellenőrizni a kapszulák elérhetőségét. Egy kis kínálatú zárt rendszer azt jelenti, hogy két év múlva olyan géped lehet, amelyhez nehéz kávét venni. Vásárlás előtt nézd meg, hogy néz ki az adott rendszerhez a kávékapszulák kínálata.
4. Drága gépet venni a jobb kávé kedvéért. Egy rendszeren belül a drágább gép nem jobb kávét készít, hanem kényelmesebb kezelést ad. Jobb kávét másik kapszula készít.
5. Összekeverni a Nespresso Originalt és a Vertuót. A klasszikus kapszulák a Vertuo gépbe nem illenek bele. Ajándékoknál és használt gépeknél ez a csalódás leggyakoribb forrása.

Gyakori kérdések

Melyik a legjobb kapszulás kávégép?

Az, amelyik abból a rendszerből való, amelynek a kapszuláit venni akarod. Egy rendszeren belül minden gép szinte ugyanazt az italt készíti ugyanabból a kapszulából, így kényelem és ár alapján döntesz. Otthonra, fekete kávéhoz a legegyszerűbb választás a Delonghi Nespresso Inissia, napi több tucat italt kiszolgáló helyre a Foodness Profi FDPro.

Megéri egy drágább kapszulás gép?

Csak akkor, ha ad neked valamit, amit ki is használsz — nagyobb tartályt, italelőválasztást, napi több tucat italhoz elég tartósságot. Jobb kávéért nem fizetsz, azt a kapszula tartja a kezében. Egy napi két kávés háztartásba a kínálat legdrágább gépe felesleges.

Milyen kapszulás gép való irodába?

A tartály űrtartalma, a használt kapszulák gyűjtőjének kapacitása és az italonkénti ár dönt. Kisebb irodába egy Dolce Gusto profi sorozatú gép, nagyobb üzembe olyan rendszer, amelynek nagy kapszulacsomagjai vannak, mint a Lavazza Blue. Az olcsó otthoni modellek egy irodában kibírják, de folyamatosan vizet fogsz utántölteni.

Lehet kapszulás gépbe őrölt kávét tenni?

A szokásos gépeknél nem. Léteznek újratölthető kapszulák, amelyekbe magad töltöd az őrölt kávét, de az eredmény attól függ, mennyire pontosan tartod a dózist és a tömörítést, és rendszerint instabilabb, mint egy kész kapszulánál.

Melyik kapszulás gép készít latte macchiatót hűtőben tárolt tej nélkül?

Minden Dolce Gusto és Tassimo gép, mert a tejes összetevő a kapszulában van. A Nespressónál és a Cafissimónál tejre van szükséged, és vagy a gépen lévő fúvókára, vagy külön habosítóra.

Meddig bír ki egy kapszulás gép?

Főleg a víztől és a vízkőmentesítéstől függ. Egy kapszulás gép végének leggyakoribb oka a melegítőben lévő vízkő, nem a mechanika kopása. Ha az útmutató szerint vízkőtlenítesz és szűrt vizet használsz, a plusz éveket ingyen kapod.

Kell még valami az új gép mellé?

Feltétlenül semmi. Praktikusak a kapszulatartó állványok, mert a kapszulák különben az egész fiókot elfoglalják, és a vízkőoldó szer, amelyre néhány hónap üzem után lesz szükséged.

Összegzés és ajánlás

A legjobb kapszulás kávégépet nem a gép, hanem a rendszer alapján választják — a gépet egyszer veszed meg, a kapszulát minden héten. Válaszolj tehát előbb két kérdésre: milyen italokat iszol, és hányat készítesz naponta. A hűtőben tárolt tej nélküli tejes italok Dolce Gustót vagy Tassimót jelentenek, a legnagyobb kapszulaválasztékkal járó fekete kávé Nespressót, a napi több tucat italt kiszolgáló hely pedig profi sorozatú gépet vagy Lavazza Blue-t.

Csak ezután válassz modellt, és ott tartsd magad három dologhoz: a tartály űrtartalmához a fogyasztásod szerint, a kifolyó magasságához az általad használt edények szerint, és ahhoz, kézzel akarod-e adagolni a vizet vagy előválasztást szeretnél. Egy drágább gépért ugyanazon a rendszeren belül kényelmet kapsz, nem jobb kávét — és ez olyan különbség, amely az árban látszik, nem a csészében.

És ha két gép között nem tudsz dönteni, nyúlj az olcsóbbhoz, a különbséget pedig költsd kapszulára. A három évre szóló teljes számlában ez olyan változás a jobb felé, amelyet a csészében is valóban megérzel. A kapszulás kávégépek teljes kínálatát rendszerek szerint felosztva találod, így elég a sajátodat kiválasztanod.