Illy IperEspresso Decaffeinated koffeinmentes kávé kapszula 18 adag

Termék részletes leírása

A koffeint frissen hámozott, még zöld kávéból vonják ki, és a koffein eltávolítása vízfürdőben, nagy nyomáson történik. Csak a koffein eltávolítása után szárítják és pörkölik a kávébabot. Soha nem találsz 1%-nál több koffeint egy csésze kávéban.

Ahonnan a kávé származik

Brazília. Ez az ország. a világ legnagyobb kávétermesztő országai közé tartozik, és a kávépiac királyának is nevezik. Akár 400 millió kávéfát is termesztenek itt, és így számos fajtát. A kávét Minas Gerais államban termesztették, amely Brazília egyik legfontosabb kávétermesztő területe, és körülbelül 1100 méteres tengerszint feletti magasságban található. A Brazíliából származó szemes kávét a világpiacon „brazilnak” nevezik. A legtöbb brazil kávét gazdag hab és szokatlan keserédes és csokoládé íz jellemzi.

Kolumbia. Az ideális tengerszint feletti magasság és az egyedülálló talajviszonyok garantálják a kiváló minőségű kávét. A betakarítás egész évben zajlik a nagyon eltérő mikroklimatikus viszonyok miatt. A legjobb kolumbiai kávé a magasabb régiókból (akár 2000 méteres tengerszint feletti magasságig) származik, az Egyenlítő közelében, gazdag vulkáni talajban. A főbb kávétermesztő területek közé tartozik Medellin, Örményország és Manizales. A világ kávétermelésének mintegy 12%-a Kolumbiában nő, így ez az ország Brazília után a második helyen áll. A kolumbiai kávé kiváló minőségű, és nedves módszerrel dolgozzák fel. Ugyanakkor piacunk egyik legjobb minőségű szóló fajához tartozik.

Arabica

Arabica sérülékeny cserje vagy fa, amely érzékeny a parazitákra. Ez az oka annak, hogy magasabb tengerszint feletti magasságban termesztik, különösen a hegyvidéki területeken, akár 2000 méteres magasságban is. Elterjedt a vulkáni talajon történő termesztés, ahol ritkán fordul elő fagy, és az alacsonyabb páratartalomnak köszönhetően megelőzhető a kártevők széles körű elterjedése. Az Arabica kiváló minőségű, kevesebb koffeint tartalmaz, és finom ízek és aromák széles választékát kínálja számunkra. A bab valamivel nagyobb, mint a robusta, és érzékeny a pörkölés során a hőmérsékletre.