COFFEE LIMIT Brazil Fazenda kávébab 250g

Termék részletes leírása

COFFEE LIMIT Brazil Fazenda kávébab 250g

Brazília Fazenda Sertão - Kávébab

Egy kellemes és kiegyensúlyozott csésze brazil kávé, a citrusfélék finom árnyalataival, telt, édes testtel és csokoládéval.

A Fazenda Sertão története összefonódik a kávétermesztés első lépéseivel Carmo de Minasban. José Isidro Pereira a régió első generációs kávétermesztő családjába született. José Isidro fogászatot tanult, de édesanyja halála után visszatért Carmo de Minasba, és a Fazenda Sertão egyedüli örököse lett. Ma felesége, Nazareth, valamint gyermekei és unokái gondoskodnak a Fazenda Sertãoról. A Fazenda Sertão Carmo de Minasban található, több mint 1000 méteres tengerszint feletti magasságban. Az átlagos éves hőmérséklet 18°C. A növényeket akár 50%-os lejtésű lejtőkön termesztik. Ez egy fontos intézkedés a fagyok elkerülése érdekében, amelyek télen gyakoriak a régióban és befolyásolják a fák egészségét, valamint az egyenletesebb érés és a gombás fertőzések elleni védelem biztosítása érdekében. Mindezek a lépések végső soron a bab jobb végső minőségéhez vezetnek.

100% arabica

Régió: Carmo de Minas, Minas Gerais

Gazdálkodó: Nazareth Dias Peireira

Tengerszint feletti magasság: 1100-1450 m

Feldolgozás: természetes

Pörkölés: közepesen sötét (eszpresszó)

Savasság: 2/5

Íz: 3/5

Test: 3/5